Организация питания
ГБОУ СОШ № 636 Центрального района Санкт-Петербурга
Меню ежедневного горячего питания
Уважаемые граждане!
Наличие диетического меню
Диетического меню в школе на данный момент нет в связи с отсутствием потребности у учащихся.
Организация питания и поставка продуктов
Питание в школе осуществляет АО «КСП Колпинского района».
Поставку пищевых продуктов в школу осуществляет АО «КСП Колпинского района».
Обратная связь для родителей
Ответственная за питание в школе — Иванова Инна Александровна.
E-mail: sch636.centr@obr.gov.spb.ru
Телефон: +7 (812) 571-16-60.
Часы работы: ПН–ПТ, с 10:00 до 15:00.
Ответы на вопросы родителей по питанию
Часы приёма граждан руководителем ОУ по вопросам организации питания: приёмный день — вторник, с 14:00 до 18:00.
Управление социального питания: круглосуточная горячая линия 8-931-326-68-07 (по этому же номеру доступен мессенджер Telegram).
Приёмная начальника Управления: с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00, телефон 576-68-13.
Официальная группа Управления в ВКонтакте: vk.com/uspitspb
Горячая линия Комитета по образованию (ПН–ПТ): 8-931-326-37-41.
Генеральный директор — Шильман Александр Сергеевич.
Юридический адрес: 196655, Санкт-Петербург, г. Колпино, ул. Ижорского Батальона, д. 25.
E-mail для предложений и обращений по организации питания: ksp.kolpino@mail.ru
Телефоны горячих линий по вопросам школьного питания: ОНФ «За Россию» — 8-800-200-04-11; Минпросвещения России — 8-800-200-91-85.
Условия питания и охраны здоровья обучающихся
1. Организация питания
Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях».
Питание обучающихся осуществляется на основании двухнедельного цикличного меню, согласованного директором ГБОУ СОШ № 636 Рочевым Д. И. и утверждённого генеральным директором ООО «Комбинат социального питания Колпинского района» Шильманом А. С.
При разработке меню учитываются продолжительность пребывания обучающихся в школе, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся. На основе цикличного меню директор утверждает ежедневное меню с указанием объёмов блюд и названий кулинарных изделий.
Столовая обеспечивает обучающихся горячим питанием; имеются договоры на поставку и удостоверения знака качества продукции. Питание осуществляется через столовую и буфет. Обеденный зал рассчитан на 80 посадочных мест.
Местонахождение столовой: Санкт-Петербург, наб. р. Мойки, 38, лит. А.
2. Условия охраны здоровья
2.1. Охрана и укрепление здоровья обучающихся осуществляется по следующим направлениям:
•определение оптимальной учебной и внеучебной нагрузки, режима учебных занятий;
•медицинское обслуживание;
•организация качественного питания;
•создание необходимых условий нахождения в школе;
•профилактика и запрещение курения, употребления алкоголя, наркотических средств и психотропных веществ; обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в помещении;
•профилактика несчастных случаев с обучающимися;
•пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни на занятиях по физической культуре и ОБЗР.
2.2. Условия и режим работы в ГБОУ СОШ № 636 способствуют здоровому развитию обучающихся.
2.3. Медицинское обслуживание осуществляется в соответствии с договором с Детским поликлиническим отделением № 12 (Загородный пр., д. 29).
2.4. В школе работает медицинский кабинет. Медицинский работник оказывает лечебно-профилактическую помощь, проводит профилактику травматизма, наблюдение за контактными по инфекциям, профилактические прививки и при необходимости неотложную помощь.
2.5. Осуществляется система мер по охране здоровья обучающихся: регулярные медосмотры, вакцинация согласно плану профилактических прививок, соблюдение санитарных норм и правил.
По интересующим вопросам обращаться к медицинской сестре Харитоновой Алле Борисовне. Лицензия на осуществление медицинской деятельности имеется.
Нормативная база и принципы здорового питания
Организация питания регламентируется СанПиН 2.4.5.2409-08 и Методическими рекомендациями 2.4.5.0107-15 «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12 ноября 2015 г.).
Общие принципы организации здорового питания детей в ГБОУ СОШ № 636:
•адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;
•сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам (белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы);
•максимальное разнообразие рациона;
•оптимальный режим питания;
•адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
•учёт индивидуальных особенностей детей (в т. ч. непереносимость отдельных продуктов и блюд);
•обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.
Требования к меню для обучающихся
При разработке примерного меню учитываются продолжительность пребывания обучающихся в школе, возрастная категория и физические нагрузки. Соблюдаются требования по массе порций, пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементах.
Не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в последующие 2–3 дня. Организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед); для группы продлённого дня может быть организован полдник. Интервалы между приёмами пищи не превышают 3,5–4 часов.
Предпочтение отдаётся свежеприготовленным блюдам. Питание соответствует принципам щадящего питания (варка, приготовление на пару, тушение, запекание). Фактический рацион соответствует утверждённому примерному меню. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое меню. Ежедневно в рацион включается мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб; 1 раз в 2–3 дня — рыба, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты.
Доступ к решениям органов управления по вопросам организации питания и к результатам родительского контроля можно отследить на сайте школы, на «горячей линии» школы и на информационных стендах. Учёт мнения родителей проводится через анкетирование, опросы, обсуждения на заседаниях родительского комитета и совещаниях при директоре.
Нормативные документы, регламентирующие организацию питания
Нормативные документы Правительства Санкт-Петербурга
Локальные документы
Уважаемые родители!
На основании ФЗ-47 от 01.03.2020 с 01.09.2020 учащиеся 1–4 классов получают бесплатное льготное питание (завтрак) с компенсацией 100 % его стоимости.
В соответствии с главой 18 Закона Санкт-Петербурга от 09.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» бесплатное льготное питание с компенсацией 100 % стоимости предоставляется обучающимся следующих категорий:
•проживающим в малообеспеченных семьях;
•проживающим в многодетных семьях;
•являющимся детьми-сиротами или детьми, оставшимися без попечения родителей;
•обучающимся по адаптированной образовательной программе;
•являющимся инвалидами;
•школьникам, родители которых попали в трудную жизненную ситуацию.
Основанием является заявление в ОУ (бланк можно получить у ответственного по питанию или скачать на сайте) и подтверждение права городским центром по начислению выплат и пособий. Заявления на новый учебный год подаются ежегодно до 31 мая.
Также заявление можно подать через СПб ГКУ «МФЦ». Блок-схема предоставления государственной услуги.
Перечень юридических лиц, оказывающих услуги по организации питания
АО «КСП Колпинского района» (Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»).
Юридический адрес: 196655, Санкт-Петербург, г. Колпино, ул. Ижорского Батальона, д. 25.
Генеральный директор — Шильман Александр Сергеевич.
Электронная почта: ksp.kolpino@mail.ru.
ОГРН 5067847052334, ИНН 7817306535, КПП 781701001, ОКПО 34307690.
Перечень юридических лиц, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырьё
1. АО «Хлебный завод «Арнаут»
Юридический адрес: 191123, Санкт-Петербург, пр. Чернышевского, д. 16. ОГРН 1027809229403, ИНН 7803046541, КПП 784201001, ОКПО 00344515.
2. ООО «Заречный молочный завод»
Юридический адрес: 195030, Санкт-Петербург, пр. Ударников, д. 49, корп. 1, помещ. 9-Н. ОГРН 1067847069234, ИНН 7806329749, КПП 780601001, ОКПО 79741567.
3. ООО «Балтфуд»
Юридический адрес: 195067, Санкт-Петербург, пр-кт Непокорённых, д. 63, литер к42, помещ. № 3н. ОГРН 1187847153922, ИНН 7804621040, КПП 780401001, ОКПО 28726075.
Дополнительная информация
Нормативные документы, регламентирующие организацию питания, размещены на сайте Управления социального питания: gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit.
Телефон «горячей линии» по вопросам питания: +7 (812) 417-48-85. Ответственный сотрудник — Хуторянская Татьяна Викторовна.
График работы столовой
Понедельник–пятница: с 09:45 до 15:30 (технический перерыв с 12:00 до 12:30). Суббота: с 09:45 до 14:00.